het verhaal van Nancy

Jaar na jaar groeiden er een paar kilo’s aan met vele dieetpogingen tot gevolg, echter altijd zonder langdurig resultaat. 

Toen een vriendin van mij vertelde dat ze het koolhydraatarm dieet van PS food en lifestyle zou volgen, zei ik onmiddellijk dit is niets voor mij, want ik eet veel te graag pasta, aardappelen en brood. Nadat ze een week bezig was, vertelde ze met veel enthousiame wat ze de afgelopen week gegeten had. De croissant met verse eiersalade, de penne van PS met scampi’s, de wrap met carpaccio, … klonken als muziek in de oren. Stiekem keek ik toch eens op de website van PS  en maakte ik ook een afspraak bij Saar, de voedingscoach van PS.  Na het bezoekje bij Saar was ik overtuigd en ging ik ’s anderendaags al van start. Ik had er in het begin een beetje schrik voor omdat mijn gezin niet mee deed en ik dacht dat het niet ging lukken om nog eens apart te koken voor mij. Doordat Ik van Saar in het begin wekelijks een weekplanning mee kreeg met gemakkelijke en lekkere recepten, moest ik nooit nadenken wat ik ging eten en leerde ik lekkere recepten kennen. Het bereiden van de recepten koste me nooit meer dan 20 minuten. Ondertussen leerde ik veel nieuwe en lekkere dingen kennen. Daarbovenop mocht ik ook nog eens 3 heerlijke tussendoortjes per dag eten.